8月11日至13日，由自治區總工會、農業農村廳、人力資源和社會保障廳、衛生健康委員會主辦，自治區畜牧總站、飼料監察所、新疆奶業協會承辦，自治區農科院農業質量標準與檢測技術研究所、自治區奶產業技術體系、各地（州、市）農業農村（畜牧獸醫）局、兵團農業農村局協辦的“新疆好奶 健康與營養同行”自治區“工會杯”2025年職工技能競賽暨生鮮乳質量安全檢測技能大賽在烏魯木齊落幕。來自全疆各地（州、市）、兵團各師的70名技術人員參加了此次競賽。
本次大賽是自治區首次舉辦的生鮮乳質量安全檢測領域技能比賽。比賽分為初賽和決賽兩個階段。初賽由各地（州、市）及兵團各師（市）自行組織。決賽主要聚焦生鮮乳質量安全理論知識、仿真操作和現場技能操作三大模塊，分為A、B兩組展開角逐。A組參賽人員為奶畜養殖場和合作社開辦的生鮮乳收購站檢測人員，B組參賽人員為乳制品加工企業開辦的生鮮乳收購站檢測人員。兩組分別側重不同的檢測項目，其中B組的三聚氰胺檢測耗時達300分鐘，對選手專業能力提出了更高要求。
技能競賽決賽在自治區農科院農業質量標準與檢測技術研究所舉行，來自全疆各地（州、市）及兵團各師（市）的70名技術人員在本次生鮮乳檢測大賽中，展現出了極高的專業素養和過硬的檢測技能。經過激烈角逐，A組金獎由綠城公司牧業分公司奶牛養殖場生鮮乳收購站的向婷獲得，B組金獎被新疆西域春乳業有限責任公司的呂丹丹收入囊中。團體一等獎花落昌吉回族自治州代表隊，兵團十二師、烏魯木齊市代表隊獲二等獎，伊犁哈薩克自治州等三支代表隊獲三等獎。伊犁哈薩克自治州代表隊與兵團八師代表隊榮獲優秀組織獎。
閉幕式上，大賽裁判長張雪林說：“從選手們的表現能看出，新疆生鮮乳收購站的檢測隊伍正在從‘會操作’向‘精技術’跨越，這正是保障‘舌尖上的安全’的底氣所在?！?/p>
自治區畜牧總站黨總支副書記、站長譚小海表示，生鮮乳質量安全是奶業發展的生命線，本次大賽為檢驗和提升生鮮乳收購站的檢測能力搭建了重要平臺，通過以賽促學、以賽促訓，為培養高素質檢測人才、保障乳制品安全奠定了堅實基礎。
責任編輯：蘇比努爾·吐爾地
新疆奶業協會 供稿
