為切實幫助老年朋友樹立正確的飲食及食品安全觀念，倡導(dǎo)科學、文明、健康的生活理念，進一步提升老年人的科學素質(zhì)，守護老年群體“舌尖上的安全”，8月22日，塔城地區(qū)裕民縣科協(xié)以全國科普日系列活動為契機，深入裕民縣老年活動中心開展食品安全科普講座活動。
講座內(nèi)容圍繞“辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理”等內(nèi)容展開，講解了食品安全問題的種類及特征、易混淆的特殊食品及其標識、食品安全相關(guān)法律法規(guī)的解讀、日常生活中的食品安全常識等方面的知識?？破罩驹刚咄ㄟ^播放PPT的形式，現(xiàn)場展示了食品選擇、存儲、烹飪等環(huán)節(jié)的案例，通過大量生動形象的圖片，加深了老年朋友對食品安全的認識，讓大家對如何保障食品安全有了更深刻的了解。
裕民縣科協(xié)科普志愿者們還現(xiàn)場為老人們發(fā)放了各類宣傳資料、宣傳物品100余份。本次活動讓老年人進一步了解日常食物中的安全隱患，引導(dǎo)大家掌握了一定的食品辨別能力和正確的食品加工方法。同時，提高了中老年人在日常生活中對食品安全的警惕性，對老年人的生活質(zhì)量提高起到了積極的指導(dǎo)作用。
接下來，裕民縣科協(xié)將以全國科普日系列活動為契機，以提升老年人信息素養(yǎng)及健康素養(yǎng)為重點，聚焦老年群體的所需所求，扎實推進老年人群體科學素質(zhì)提升行動，提升老年人適應(yīng)社會發(fā)展能力，增強老年人的獲得感、幸福感、安全感。
責任編輯：桑格林
審核：袁煒
裕民縣科協(xié) 高志強 供稿
