為進一步加強食品安全科普宣傳，增強社區居民的食品安全意識和自我保護能力，日前，裕民縣科協組織衛生科普志愿者前往加依勒瑪社區，開展“健康你我 共享食安”食品安全科普宣傳進社區活動。
活動中，科普志愿者以PPT形式向社區居民普及食品安全方面的知識。“隔夜菜不能吃，但是扔了浪費啊！”“阿姨，我知道您是愛惜糧食，但是像涼拌菜、木耳、銀耳、海鮮之類的最好不要隔夜，平時要有隔夜菜要及時放冰箱，吃的時候要徹底加熱，更不要長時間吃隔夜菜。”聽了這些知識，老人們紛紛點頭表示同意。科普志愿者通過講解夏季如何合理安排飲食、如何正確看待食品添加劑、如何正確去除蔬菜農藥殘留、預防食物中毒的措施及突發中毒后的處理方法等常識，讓居民樹立正確的健康飲食觀，豐富食品安全知識。
本次活動共發放《食品安全》《保質期與營養》《中華人民共和國食品安全法》等各類有關食品安全知識科普宣傳資料100余份，解惑答疑10余人，引導居民了解食品安全知識，增強食品安全法律意識，助力構建食品安全社會共治共享新格局。
責任編輯：桑格林
裕民縣科協 高志強 供稿
